PULU

Viinahedelmät

Language:    Published: 2007-05-04   Modified: 2022-01-08   Views: 19891   Type: Research
Sisällysluettelo

Lyhyesti

Suoritamme eksperimentin imeyttämällä 0,7 litran viinapullon 4,5 kg vesimeloniin sekä seitsemään appelsiiniin.

Artikkelihistoria

  • 2021-05-02 Tarkistettu teksti ja lisätty kuva.
  • 2007-06-20 Lisätty huomio injektioruiskujen saatavuudesta.
  • 2007-05-15 Meloni kuopattu.
  • 2007-05-04 Teksti aloitettu ja julkaistu.
  • 2007-04-27 Viinan imeytys hedelmiin tehty.

Johdanto

Tarvitsemme juhliin juotavaa, jolla saadaan neidot notkeiksi. Päätämme ujuttaa viinaa hedelmiin.

Tarvikkeet

Hedelmien osalta päädymme vesimeloniin ja appelsiiniin. Viinirypäleet ovat liian pieniä.

Tarvitsemme injektioruiskuja, joilla viinan saa pistettyä hedelmiin. Lähipiiristämme saamme kaksi 20 ml ruiskua sekä paksut neulat niihin. Kuulemma ruiskuja saa myös apteekista.

Loput tarvikkeet ostamme ruokakaupasta:

1 kpl vesimeloni              7,23 e     säde n. 10 cm, paino 4,382 kg, 1,65 e/kg, brasilialainen
7 kpl appelsiini              2,31 e     2,336 kg, 0,99 e/kg
1 kpl Tapio viinapullo       11,50 e
1 kpl spagetti                0,01 e
------------------------------------------------------------------
YHTEENSÄ                     21,05 e
tarvikkeet

Viinahedelmien valmistustarvikkeet (2007-04-27)

Valmistus

Vesimeloni

Ensimmäiseksi pesemme vesimelonin ja teemme siihen reiän omenankuorintaveitseä ja vasaraa hyödyntäen. Pidämme vesimelonin kulhossa, jottei se pääse kaatumaan.

vasarointi

Reiän teko (2007-04-27)

Kuulemma melonin pohjan voi myös leikata tasaiseksi, jolloin hedelmä pysyy pystyssä ilman kulhoa. Toisaalta tasapohjainen meloni näyttäisi kyllä varsin oudolta ilmestykseltä ja lisäksi viina saattaisi tihkua hedelmän läpi.

Reiän teon jälkeen kaadamme vesimeloniin lorauksen viinaa, mutta se imeytyy hitaanpuoleisesti. Teemme meloniin reikiä spagetilla nopeuttamaan imeytysprosessia.

spagetilla reikiä

(2007-04-27)

Kuuden desilitran imeytymiseen kuluu kaksi päivää. Kaatonokalla juomaa saa kaadettua tarkasti ilman pulputusta.

Odotellessamme viinan imeytymistä teemme kaljamarssin (34 km).

kiventyöntö

Kiventyöntöä kaljamarssin tauolla (2007-04-27)

Valmistamme vesimelonin perjantaiaamuna ja syömme sen maanantai-iltana. Säilytämme melonia kylmässä vedessä omassa kulhossaan, kun se ei jääkaappiin mahdu. Voi olla, että odotamme liian kauan. Ainakin hedelmä näyttää mielenkiintoiselta.

valmis

Vesimeloni ja kuusi desilitraa viinaa (2007-04-30)

Appelsiinit

Appelsiineihin yritämme injektoitoida viinaa ruiskulla sisään, muttei se oikein sisällä tunnu pysyvän, vaan pulppuaa pistoskohdista pois. Oikeastaan jää aikalailla epäselväksi, miten paljon viinaa hedelmien sisään lopulta edes jää. Ainakaan maussa ei alkoholia huomaa - toisin kuin vesimelonissa.

piikitys 2

(2007-04-30)

Tarjoilu

Makuarvioimme hedelmät Wappu 2007 -pääbileissä Oulun Syynimaalla maanantaina 2007-04-30. Paloittelemme melonin ennen syöntiä.

paloittelu

Paloittelu (2007-04-30)

hyvää on

Makuarviointi (2007-04-30)

Loppusanat

Kyllähän melonissa reipas viina maistui. Sisin oli äkäisintä aluetta ja reunapaloista löytyi miedompia vivahteita. Yleinen mielipide oli, ettei maku taivaaseen asti yltänyt. Kukaan ei saanut ruokamyrkytystä.

Seuraavalla kerralla voi testata makeampaa viinaa, kuten likööriä tai rommia. Tai sitten kovertaa melonin ja tekee kuoren sisään juoman, jota pillillä imetään. Aina voi tietenkin tehdä sangriaa, jos haluaa viinaa ja hedelmää, eikä viinahedelmää.

Ja se notkeus? Vattu.